Des nouvelles d’Anthony Beunet de la GAEC de l’Herbe tendre à Truyes, éleveur de volailles et apiculteur

« Bonjour, Après de nombreuses incertitudes liées au confinement, il nous est confirmé un dépôt de nos nouveaux statuts pour le 1er juillet 2020 à la DDT. Ainsi, à partir de cette date, mon épouse Angela sera installée en tant qu’agricultrice sur la ferme et nous travaillerons ensemble sur les ateliers en place (volailles, poules pondeuses, […]

Des nouvelles de Nina Fenateu, transformatrice de fruits et légumes en produits lactofermentés et kimchis – « Les beaux vivants » à Blois

« Bonjour à tous, Du coté des beaux vivants, le confinement a été un moment étrange, calme plat sur les marchés salons etc … J’en ai profité pour lancer des travaux pour aménager une cave d’affinage avec des enduits tout neufs, un sol sur lequel je peux faire rouler les cuves (mon dos me remerciera) et […]

Des nouvelles de Guillaume Brisard, arboriculteur à St Branchs à « La Branche à fruits »…

L’activité sur la ferme a pu continuer quasiment normalement malgré le COVID 19. Cette année, pas de gel, donc une belle récolte de poires et de pommes s’annonce. Actuellement, c’est le temps de l’éclaircissage. Il s’agit d’éliminer avant grossissement une partie des fruits sur les arbres pour qu’ils ne soient pas trop chargés, qu’ils ne […]

Des nouvelles d’Agnès Le Douairon, éleveuse de brebis et productrice à St Ouen les Vignes de produits à base de lait de brebis

« Salut tout le monde ! Après cet automne, cet hiver, et ce début de printemps très explosifs en événements, je prends enfin un peu de temps pour donner quelques news de la ferme. Après une année 2019 qui répondait à nos objectifs, nous voici partis sur les chapeaux de roues pour une saison 2020 la […]

Des nouvelles d’Elodie Jouveau, productrice à Céré-la-Ronde de produits à base de lait de chèvre

« Le confinement n’a pas trop changé notre quotidien. Il a été difficile au début du confinement de réorganiser nos ventes, mais finalement tout s’est bien passé et nous avons vite été débordé par les commandes. Les marchés ont été soit maintenus soit déplacés et les clients ont pu nous retrouver sur toutes les communes où nous […]

Les pâtes en été

Et voilà l’été qui arrive avec le prochain trimestre ! L’occasion de vous donner quelques nouvelles des nouilles du Barbu : D’abord concernant le suspense haletant de nos difficultés à semer et bien finalement et contrairement aux films américains, ça se finit mal puisqu’on n’a pas réussi et qu’il n’y aura donc pas de récolte de blé […]