L’AMAP de la Plage

Le principe d’une Amap (Association pour le maintien d’une agriculture paysanne) est de regrouper, d’une part, des producteurs de légumes, céréales, farine, pain, lait, fromages, viande et volailles, œufs, miel, etc., et produits transformés localement, d’autre part, des consommateurs, et de les mettre en relation sans passer par un intermédiaire, quel qu’il soit.

Cela comporte de nombreux avantages pour les uns et les autres  et pour notre planète puisque les produits ne parcourent pas de longues distances avant d’arriver dans nos paniers.

Plus proche, plus sain, plus juste pourrait être notre devise.

C’est aussi une forme d’économie solidaire, puisque les consommateurs s’engagent, sur une durée donnée (un trimestre ou une année selon les produits), et règlent leurs achats à l’avance chaque trimestre (1). Cela permet aux producteurs d’être assurés d’un minimum de revenus, contribuant à les mettre à l’abri et des aléas climatiques et des sirènes de la grande distribution.

L’Amap de la Plage a été créée au printemps 2015, son siège social est à Montrichard. Pour en faire partie, il suffit de régler sa cotisation (une demi-cotisation pour ceux qui viendraient en milieu d’année). Les commandes se font la dernière semaine de chaque trimestre pour le trimestre suivant. La distribution a lieu chaque mardi, de 18 h 30 à 19 h 30 dans le local juste en face de la mairie de Faverolles-sur-Cher et nous assurons à tour de rôle une permanence ce jour-là.

Pour l’instant, les produits que nous distribuons sont : paniers de légumes (en fait, des cageots ou sacs en papier), pains, brioches et biscuits, fromages de chèvre, poulets, œufs, lait de vache et fromages blancs, pâtes alimentaires, miels et bières. Nous avons eu également au trimestre dernier du chocolat venu d’Équateur, seul chocolat à être transformé dans son pays de production, et nous espérons qu’il pourra y avoir une prochaine distribution le prochain trimestre ou le suivant, tout dépend de l’arrivage.

Pour nous contacter, c’est simple : soit passer au local lors d’une distribution, soit écrire à Anne-Laure Poullain, annelaure@attikcreation.com, ou Anne Guérin-Castell, anne.guerincastell@free.fr, respectivement présidente et secrétaire de l’association.

 

Anne Guérin-Castell

 

(1) Un ou plusieurs chèques pour chaque produit, selon la somme engagée.