Fruits

La Branche à Fruits – Saint-Branchs (37)

Guillaume Brisard, de La Branche à Fruits, s’est installé à Saint-Branchs en novembre 2018 en reprenant l’exploitation de son beau père, SCEA Boucher et fils, producteurs de pommes et de poire depuis 1964. Guillaume y a travaillé durant 6 ans. Il connaît bien ces terres et ce verger, qu’il a choisi de convertir à l’agriculture biologique en août 2018. Une période de 3 ans de conversion commence avant l’obtention du label. Il travaille avec un salarié et des saisonniers. Il dispose de 3,4 ha dont 2,4 ha plantés.

Pour accompagner la conversion de l’exploitation, Guillaume a installé des nichoirs à oiseaux et replanté des haies. Il gère l’enherbement par éco-pâturage ovin et est en démarche d’adhésion à Biocohérence.

La Branche à Fruits propose des fruits en conversion vers l’agriculture biologique (pommes, poires, cerises, et prunes), ainsi que des jus et des purées de fruits.

Produits vendus à l’AMAPPoidsPrix
Caisse de pommes à croquer
(type Gala, Rubinette, Jubilé, Monidel)
5 kg14.50 €
Caisse de pommes à croquer10 kg27 €
Caisse de pommes à cuisiner (type Reinette grise du Canada, Belchard, Reine des Reinettes)5 kg14.50 €
Caisse de pommes à cuisiner10 kg27 €
Caisse de poires (type Conférence et Comice)5 kg17.50 €
Caisse de poires10 kg33 €
Jus de pomme1 L2.70 €
Jus de pomme3 L8 €
Jus de pomme5 L12 €
Jus de poire1 L2.70 €
Jus de poire3 L8 €
Jus de poire5 L12 €
Jus de pomme/poire1 L2.70 €
Jus de pomme/poire3 L8 €
Jus de pomme/poire5 L12 €
Purée de pommes500 g3.70 €
Purée de pommes1 kg7 €
Purée pomme/cannelle500 g3.70 €
Purée de pommes et poires500 g3.70 €
Purée de pommes et poires1 kg7 €
Purée de poires500 g3.70 €
Pétillant pomme (sans alcool)75 cl5 €