| « Bonjour à tous, Du coté des beaux vivants, le confinement a été un moment étrange, calme plat sur les marchés salons etc … J’en ai profité pour lancer des travaux pour aménager une cave d’affinage avec des enduits tout neufs, un sol sur lequel je peux faire rouler les cuves (mon dos me remerciera) et de beaux rayonnages pour un rangement au top. J’espère que tous ces travaux vont me permettre de travailler dans de meilleures conditions avec une organisation optimisée. J’ai également beaucoup produit en mars, notamment en partenariat avec des producteurs dont les circuits habituels de distribution étaient bouleversés, tout revient à la normale et j’ai hâte de retourner au labo avec les produits du début d’été ! A bientôt sous le soleil de Faverolles » |